PESCA

La pesca és la captura al mar, els rius, o els llacs, de peixos i altres animals aquàtics. Un 75% de les captures es destinen al consum humà i la resta es fa servir per fabricar farines de peix i olis. 

TIPUS DE PESCA:

-La pesca d’autoconsum es practica a la vora de la costa, en petites embarcacions, amb o sense motor, i fent servir mètodes artesans. Les captures es destinen a majoritàriament a l’autoconsum i minoritàriament al mercat local. La pesca d’autoconsum és un recurs alimentari important en els països subdesenvolupats.

-La pesca litoral o costanera es du a terme a prop de la costa, en embarcacions petites o mitjanes equipades amb diferents guarniments de pesca en funció de les espècies que es volen capturar. Aquestes embarcacions, solen tenir incorporades unes cambres frigorífiques per poder conservar millor les captures. La pesca litoral es practica durant un període no superior a un dia.

-La pesca d’altura és la que es fa a alta mar, amb vaixells de gran tonatge equipats amb instruments tècnics moderns, que permeten detectar i saber la mida dels bancs de peixos. Molts d’aquests vaixells, disposen de les instal·lacions necessàries per poder netejar, trossejar, empaquetar i emmagatzemar congelades les captures. Estan preparats per poder aguantar setmanes, i fins i tot, mesos.

TÈCNIQUES:

-Palangre: Consisteix a amollar des del vaixell un cap, del qual pengen una rastellera de ramificacions de corda més prima, proveïdes d’hams a l’extrem.

- Art d’arrossegament: Fa servir una gran bossa de xarxa oberta que s’arrossega pel fons marí.

-Art d’encerclament: Es tracta d’envoltar un banc de peixos amb una gran xarxa, que es manté en posició vertical. Quan hi van entrant els peixos, es tanca per la part inferior, i hi queden atrapats.

-Tremall: Consisteix en col·locar una xarxa, verticalment, que té 2 o 3 capes de tela, la interior amb una malla més espessa que les exteriors. El peixos travessen la malla exterior, fàcilment, però en la malla interior es queden atrapats.

ON ES PESCA?

Els caladors, és com se’ls hi anomena als llocs on estan concentrades les espècies de peixos. Els millors caladors són les plataformes continentals.

Els pescadors no poden pescar allà on vulguin, la legislació internacional permet que els països costaners es reservin el dret d’explotació de la zona que s’estan des de les seves costes fins a 370 km mar endins. Aquesta és la que s’anomena zona econòmica exclusiva. Els acords pesquers es necessiten si algun vaixell d’un país, vol pescar en aigües d’altres països.

PROBLEMES-AQÜICULTURA:

L’aqüicultura  en el món de la pesca significa, criar en captivitat o en un ambient controlat d’organismes animals i vegetals aquàtics. Actualment, més del 30% de la producció pesquera s’obté gràcies a l’ aqüicultura. La majoria dels salmons, les truites, els turbots, les orades i els musclos, provenen de les piscifactories. L’aqüicultura permet augmentar la disponibilitat de peixos i mariscos alhora que n’allarguen l’extinció.